客户拖欠我3500元货款，能否去法院起诉他？

可以去法院起诉。依据《民事诉讼法》，只要符合起诉条件，即可提起诉讼。若不及时处理，可能导致债权超过诉讼时效，丧失胜诉权。
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常见处理方式有协商、起诉或申请诉前保全。若希望快速解决，可先尝试协商；若协商无果，则准备证据向法院起诉；为防止对方转移财产，可考虑诉前保全。
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可以起诉。操作如下：1.确保债权在诉讼时效内；2.准备起诉状、欠条等证据；3.向债务人所在地法院提起诉讼；4.法院受理立案后，交纳诉讼费用，等待开庭；5.考虑是否需要申请诉前保全以保障权益。